Mes premiers essais de biscuits maison

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Mes premiers essais de biscuits maison

Message par Lilibulle le Jeu 21 Avr 2016 - 11:26

Je me suis lancée dans la confection de biscuits maison. Il y a encore quelques ajustements à faire notamment sur la texture du biscuit qui est moelleux mais c'est prometteur
A noter que ce sont des biscuits sans farine, sans miel, sans mélasse et sans blanc d’œufs. Mes prochains biscuits seront fait avec du millet uniquement 







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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par thefuri le Jeu 21 Avr 2016 - 12:01

C'est sympas :) Et ce sera encore mieux si tu arrive à les rendre dure.

Au fait ce qui serait bien aussi c'est que tu fasse un montage avec tes vidéos pour en avoir qu'une au lieu de pleins de petits bouts ^^'
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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par Lilibulle le Jeu 21 Avr 2016 - 12:32

Oui je sais, j'ai essayé mais au bout de 2 secondes ça me gonfle ... je ne suis pas douée lol
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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par thefuri le Jeu 21 Avr 2016 - 12:36

Lol x) Pas besoins de faire grand chose, tu fait un lien entre les vidéos ça suffi ^^
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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par Lilibulle le Jeu 21 Avr 2016 - 12:42

Ah ben je vais essayer
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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par Lo' & Malice le Jeu 21 Avr 2016 - 13:15

Génial tout ça Very Happy 
Tu les achète où ces graines ?
Ils ont bien apprécié les loulous ?
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Message par Lilibulle le Jeu 21 Avr 2016 - 13:24

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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par Lo' & Malice le Jeu 21 Avr 2016 - 13:28

merci !
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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par Happy2001 le Jeu 21 Avr 2016 - 14:13

Merci pour ce partage, Lilibulle !

Faire une transition en fondu suffit bien, pas besoin de montage hyper sophistiqué, comme tu n'aimes pas :)
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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par Smarties2001 le Jeu 21 Avr 2016 - 17:23

super video
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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par Lully le Jeu 21 Avr 2016 - 22:25

Super ces vidéos je les suis avec assiduité j'apprends toujours quelque chose!
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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par BouleDePoils le Jeu 21 Avr 2016 - 23:56

Beau travail culinaire !
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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

Message par Lilibulle le Ven 22 Avr 2016 - 12:27

Maintenant le travail est de trouver les bons ingrédients pour que le Chia fasse le liant de façon correcte. 
Mais je suis heureuse d'avoir trouvé cette alternative au blanc d’œuf et à la farine. Il faudra essayer également avec la poudre de noisette pour donner une consistance croustillante.
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Re: Mes premiers essais de biscuits maison

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